Bierbrauseminar gibt Einblick in die alt ehrwürdige Braukunst
Montag, 25 August 2008
Nicht nur selbst trinken - wer selbst braut wird zum echten Bierkenner
Völlinghausen / Möhnesee. Heute back’ ich, morgen brau’ ich … - was schon das Rumpelstilzchen begeisterte, kann im Grunde Jeder. Gewusst wie, wird aus dem reinen Biertrinker schnell ein Bierbrauer. Bevor in den berühmten Klosterbrauereien Bier gebraut wurde, stellte im Mittelalter jede Hausfrau Bier am heimischen Herd her. Nach einem Bierbrau- Seminar auf dem Köbbinghof in Völlinghausen bei Möhnesee ist das kein Problem mehr.
Bier muss nicht zwangläufig aus einer modernen Brauerei kommen. Im Grunde kann Jeder problemlos selbst den Gestensaft herstellen. Doch heute ist leider das Wissen um das Bierbrauen im eigenen Keller größtenteils verloren gegangen. Was rein kommt in den Gestensaft ist noch weithin bekannt. Hopfen, Malz, Wasser und Hefe und nichts anderes, das legt das Deutsche Reinheitsgebot von 1516 fest. Bier ist nämlich nicht nur einfach ein Getränk oder ein Durstlöscher; Bier ist Genuss auf höchstem Niveau.
Nach dem Seminar wird aus dem reinen Biertrinker schnell ein echter Bierkenner. Die Teilnehmer erhalten Einblick in die alt ehrwürdige Bierbraukunst. Unter fachkundiger und kompetenter Anweisung erfahren sie alles über Bierherstellung, Zutaten und die einzelnen Schritte des Brauprozesses. Das Ergebnis wird zu überzeugen wissen, denn gekostet werden kann an Ort und Stelle. Anhand der gewonnen Erkenntnisse des Bierbrauens, können die Teilnehmer danach sicherlich auch zu Hause selber ihr eigenes Bier brauen. Das eigene Bierrezept, ganz nach eigenem Geschmack, selbst gebrautes Bier zum Verschenken, es eröffnen sich ganz neue Perspektiven…
Das Brauseminar auf dem Köbbinghof beginnt am Sonntag, 28. September um 10 Uhr und dauert bis etwa 16 Uhr. Der Kostenbeitrag beträgt 42 Euro. Anmeldungen und weitere Informationen unter Telefon 02925 2271.
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Nicht nur selbst trinken - wer selbst braut wird zum echten Bierkenner
Völlinghausen / Möhnesee. Heute back’ ich, morgen brau’ ich … - was schon das Rumpelstilzchen begeisterte, kann im Grunde Jeder. Gewusst wie, wird aus dem reinen Biertrinker schnell ein Bierbrauer. Bevor in den berühmten Klosterbrauereien Bier gebraut wurde, stellte im Mittelalter jede Hausfrau Bier am heimischen Herd her. Nach einem Bierbrau- Seminar auf dem Köbbinghof in Völlinghausen bei Möhnesee ist das kein Problem mehr.
Bier muss nicht zwangläufig aus einer modernen Brauerei kommen. Im Grunde kann Jeder problemlos selbst den Gestensaft herstellen. Doch heute ist leider das Wissen um das Bierbrauen im eigenen Keller größtenteils verloren gegangen. Was rein kommt in den Gestensaft ist noch weithin bekannt. Hopfen, Malz, Wasser und Hefe und nichts anderes, das legt das Deutsche Reinheitsgebot von 1516 fest. Bier ist nämlich nicht nur einfach ein Getränk oder ein Durstlöscher; Bier ist Genuss auf höchstem Niveau.
Nach dem Seminar wird aus dem reinen Biertrinker schnell ein echter Bierkenner. Die Teilnehmer erhalten Einblick in die alt ehrwürdige Bierbraukunst. Unter fachkundiger und kompetenter Anweisung erfahren sie alles über Bierherstellung, Zutaten und die einzelnen Schritte des Brauprozesses. Das Ergebnis wird zu überzeugen wissen, denn gekostet werden kann an Ort und Stelle. Anhand der gewonnen Erkenntnisse des Bierbrauens, können die Teilnehmer danach sicherlich auch zu Hause selber ihr eigenes Bier brauen. Das eigene Bierrezept, ganz nach eigenem Geschmack, selbst gebrautes Bier zum Verschenken, es eröffnen sich ganz neue Perspektiven…
Das Brauseminar auf dem Köbbinghof beginnt am Sonntag, 28. September um 10 Uhr und dauert bis etwa 16 Uhr. Der Kostenbeitrag beträgt 42 Euro. Anmeldungen und weitere Informationen unter Telefon 02925 2271.